子供のころからカスタードクリーム(クレームパティシエール)が大嫌いだった私。 卵臭いし、粉っぽいし、添加物いっぱいだし(昔のはね) なので作るときもモチベーション上がらず・・・   いつもダマダマになって舌触り …